PELENGKAP UNTUK NASI TUMPENG
Pelengkap untuk nasi tumpeng biasanya berupa, telur pindang,
urap, rempeyek dan ikan asin.
TELUR PINDANG
Bahan :
2 sdm garam
5 lembar daun salam
10 lembar daun jambu biji
1 sdm daun teh
1 genggam kulit bawang merah
7 butir telur
Cara membuat :
Masak air sebanyak ± 800 cc dengan garam, daun salam, daun
jambu biji, daun teh, kulit bawang merah, dan telur ayam. Setelah telur matang,
ketuk-ketuk kulitnya hingga retak-retak kemudian rebus lagi supaya rasa garam
meresap dan telur berwarna coklat tua.
No comments:
Post a Comment